Chocolate Chip Cookies

Werkwijze deeg

1. 1)Klop de koude boter romig voor 2 minuten. Voeg hier de bruine suiker en kristalsuiker aan toe en klop nog eens voor 2-3 min op hoge snelheid;.
2. 2)Voeg er het ei en de dooier toe + vanille extract en mix tot een geheel
3. 3)In een aparte kom doe je de bloem, bak poeder en baking soda, maizena, zout en mix.
4. 4)Voeg beetje per beetje de droge ingredienten toe aan de natte mix tot net gecombineerd
5. 5)Als laatste meng je de chocolade stukken er aan toe meng niet te lang
6. 6)Maak bolletjes van +/- 50g en doe de overige chocolade stukjes op de koekjes
7. 7)Zet de oven op 175°C en bak voor 15-18 min